備長炭の炭火で丹念に手で焼き、茨城県の老舗でもある柴沼醤油を使用し、創業六十余年と続く独自のたれで味付けしました。

《原材料名》
うるち米（国産）、砂糖、しょうゆ、みりん、でん粉、発酵調味料、（一部に小麦・大豆を含む）

《保存方法》直射日光、高温多湿を避け保存